Vangi bath Recipe || Tasty and Spicy Vangi bath Recipe || Quick & Easy Lunch box Recipe

Author channel Telugu Mom   2 мес. назад
247 views

24 Like   1 Dislike

Tasty and Spicy Vangi bath recipe | ರುಚಿಕರವಾದ ವಾಂಗಿ ಬಾತ್ | by Shubha

This videos explains How to cook Vangi bath with Kannada Voice over. For more Easy and Quick Recipes Please SUBSCRIBE to my channel. ಇನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೆಲ್ದಿ ರೆಸಿಪಿ ಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ಚಾನೆಲ್ ಗೆ subscribe ಮಾಡಿ. https://www.youtube.com/CookwithShubhaSharon Many Thanks Shubha Sharon -~-~~-~~~-~~-~- Please watch: "ಬದನೆಕಾಯಿ ಆಲುಗಡ್ಡೆ ಪಲ್ಯ | Brinjal aloo curry | Brinjal potato curry recipe | Shubha Sharon Kannada" https://www.youtube.com/watch?v=TYyO9GoZojo -~-~~-~~~-~~-~-

Potato Capsicum Masala for Chappathi and Rotti

Potato capsicum masala is excellent side dish for Chappathi, Rotti and Naan, In this video we are going to see how to prepare this delicious masala in simple steps.

Veg Spring Rolls - Vegetables Spring Rolls with Homemade Sheets - Easy & Quick Snack Recipe

Ingredients- (for sheets) Maida\All Purpose flour- 1.5 cup oil- 1 tbsp Salt- 1 tsp Water- to knead a soft dough (for Stuffing) Oil- 2 tbsp Jeera- 1 tsp Garlic- 8-9 cloves (chopped) Ginger- 1 inch (crushed) Onions- 1 cup (chopped) Cabbage- 1 cup (Grated) Carrots- 1\2 cup (Grated) Beans- 1\2 cup (chopped) Green chillies- 5-6 (chopped) Paneer cubes- 100 gms Salt to Taste Black Pepper Powder- 3 tsp Soy sauce- 1 tbsp Vinegar- 1 tbsp New videos TUESDAY, THURSDAY & SATURDAY !! If you enjoyed this recipe video- Give it a like & do subscribe :) STAY HEALTHY ! STAY HAPPY! ♥♥♥ SUBSCRIBE NOW!! ♥♥♥ You won't regret!! Follow us here ♥FACEBOOK- https://www.facebook.com/Flavours-Of-Food-1872658602966622/?ref=page_internal ♥INSTAGRAM- https://www.instagram.com/flavours_of_food/ ♥GOOGLE+ - https://plus.google.com/u/0/100387938907948591521 "lots of love"

ವಾಂಗಿಬಾತ್‌‌‌ (Vangibath)

ಬದನೆಕಾಯಿ ಎಂದರೆ ಬಹಳ ಜನಕ್ಕೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಬದನೆಕಾಯಿ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ವಾಂಗಿಬಾತ್‌‌‌ ಎಂದರೆ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ವಾಂಗಿಬಾತ್ ಕರ್ನಾಟಕದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡಿಗೆ. ಮದುವೆ ಹಾಗೂ ಇನ್ನಿತರ ಶುಭ ಸಮಾರಂಭಗಳಲ್ಲಿ ವಾಂಗಿಬಾತ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಅನ್ನ - 2 ಕಪ್‌ ಬದನೆಕಾಯಿ - 3 ಸಾಸಿವೆ - 1 tsp. ಕಡ್ಲೆಬೇಳೆ - 2 tbsp. ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ - 2 tbsp. ಹುಣಿಸೆಹಣ್ಣು - ನಿಂಬೆಗಾತ್ರದ್ದು ಕರಿಬೇವಿನ ಸೊಪ್ಪು - 2 ಎಸಳು ಚೆಕ್ಕೆ - 3 ತುಂಡು ಏಲಕ್ಕಿ - 2 ಲವಂಗ - 1 tbsp. ಒಣಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ - 6 ಅರಿಶಿನ - 1/2 tsp. ಮೆಂತ್ಯ - 1 tsp. ಧನಿಯಾ - 2 tbsp. ಕೊಬ್ಬರಿ - 1/2 ಕಪ್‌‌‌‌ ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ ಹುಣಿಸೆಹಣ್ಣನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಯಲು ಬಿಡಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿಕೊಂಡು ಕಡ್ಲಬೇಳೆ, ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ, ಧನಿಯಾ, ಮೆಂತ್ಯ, ಚೆಕ್ಕೆ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಲವಂಗ , ಒಣಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅರಿಶಿನ , ಕೊಬ್ಬರಿ ಸೇರಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹುರಿದುಕೊಂಡು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಹುರಿದುಕೊಂಡ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಕ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬದನೆಕಾಯಿ ತೊಳೆದು ಉದ್ದವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ಯಾನ್‌‌‌‌ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿಕೊಂಡು ಸಾಸಿವೆ, ಕಡ್ಲೆಬೇಳೆ, ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ, ಅರಿಶಿನ, ಕರಿಬೇವಿನ ಸೊಪ್ಪು ಒಗ್ಗರಣೆ ಮಾಡಿ ಹೆಚ್ಚಿಕೊಂಡ ಬದನೆಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಹುರಿಯಿರಿ. 10 ನಿಮಿಷದ ನಂತರ ಹುಣಿಸೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬದನೆಕಾಯಿ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ವಾಂಗಿಬಾತ್ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಅನ್ನ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಅನ್ನಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ. ರಾಯತದೊಂದಿಗೆ ವಾಂಗಿಬಾತ್‌‌‌ಅನ್ನು ಸರ್ವ್‌ ಮಾಡಿ. Read Here: http://kannada.eenaduindia.com/Rainbow/justfood/2017/10/10133654/Vangi-bath.vpf Read Here: http://kannada.eenaduindia.com/Rainbow/justfood Subscribe Here: https://www.youtube.com/channel/UCcEOWQQbS31Wjn_kAOnQj3A Follow Us On Facebook: https://www.facebook.com/Food.Kannada.EenaduIndia/

Vangi Bath (Brinjal Rice) | Home Cooking

Vangi Bath (Brinjal / Eggplant Rice) Recipe Ingredients for the masala: Chana Dal - 1 tsp Urad Dal - 1 tsp Cumin Seeds - 1/2 tsp Fenugreek Seeds - 1/4 tsp Coriander Seeds - 2 tsp Red Chillis - 5 nos. Grated Dry Coconut - 2 to 3 tsp For Temperig and Cooking: Ghee - 4 tsp Oil - 1 tbsp Urad Dal - 1 tsp Chana Dal - 1 tsp Mustard Seeds - 1/2 tsp Cumin Seeds - 1/4 tsp Asafoetids Powder - 1/4 tsp Onions - 2 nos (medium sized / Chopped) Few Curry leaves Brinjal - 250 gms Turmeric power - 1/4 tsp salt Tamarind puree - 1/4 cup Cooked Rice - 3 cups Method: step 1: Preparing The Vangi Bath Masala 1. Dry roast Chana dal, Urad dal, Cumin seeds, Fenugreek seeds, Coriander Seeds and Red chillis till they turn brown 2. Add the grated dry Coconut and Roast for a minute. Do not let it burn 3. Let the mixture cool and then grind to a coarse powder your vangi bath masala is ready Step 2: Tempering and cooking 4. Add the Ghee, Oil, Urad Dal, Chana Dal, Mustard Seeds, Cumin Seeds & Asafoetida Powder and saute 5. Add the chopped onions and curry leaves and saute till the onion turns color 6. Add the brinjal pieces, Turmeric powder and salt and mix well 7. Close with lid and let it cook for 10 - 15 minutes 8. Now add the tamarind puree and saute well 9. Gradually add the cooked rice and mix well. 10. Finally add a tea spoon of ghee and serve! Garnish with cashew nuts if you like. Enjoy cooking... Bon appétit!!! Like us on FACEBOOK - https://www.facebook.com/HomeCookingShow Follow us on TWITTER - https://twitter.com/VentunoCooking Subscribe to YouTube - http://www.youtube.com/user/VentunoHomecooking A Ventuno Production : http://www.ventunotech.com

Vangi bath is a unique tasting brinjal rice recipe from karnataka cuisine... Brinjals ( Egg plant ) is cooked to soft and then seasoned with spice powder is called as vangi bath powder...

Ingredients :

Boiled Rice - 2 cups
Brinjal peaces - 2 cups
Vangi bath powder - 4 tsp
salt - to taste
Tamarind Juice
Turmeric powder - 1/4 tsp
Jagiri - small peace
Curry leaves
Mustard seeds - 1 tsp
Urad Dal - 1/2 tsp
Chana dal - 1/2 tsp
Oil - 4 tsp

Don't forget to subscribe it's free loves leave your comment i would love to read them, also if you have any suggestion or any thing to say me for improvement please leave your valuable comment down below. I will try to respond ASAP... I hope you guys will enjoy this one...
Love you all....

THANK YOU FOR WATCHING AND LOVE AND SUPPORT....

Comments for video: