कच्ची हल्दी की चटनी | Kachi Haldi Ki Chatni - by vlogboard

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इस प्रकार बनाएं हल्दी का अचार

रसोई से कार्यक्रम मे कच्ची हल्दी के अचार बनाने की रेस्पी बताई गई है।

कच्ची हल्दी का आचार / Kacchi Haldi ka Achaar/Raw Turmeric Pickle.

Haldi ke achaar ki nyi recipe ke liye is link ko open krein. 👉 https://youtu.be/UfVY8xlpnas Ingredients.... 150 gm Raw Turmeric chopped/Kacchi Haldi 2 tbsp Yellow Mustard powder/sarson powder 2 tbsp Lemon juice 2 tbsp Saunf/Fennel seeds 2 tbsp Red Chilli powder 1 tbsp Dry Ginger powder/Saunth 1 tsp Hing /Asafoetida 1 tsp yellow fenugreek seeds/ Methi dana 2 tsp Salt 2 cup Mustard oil

பசு மஞ்சளில் என்னென்ன சமைக்கலாம் Fresh Turmeric Root recipes

Some of the Health videos @Ayyangar Kitchen Ginger Tamarind Pickle இஞ்சி புளி ஊறுகாய் https://youtu.be/wMJ6j1AVTZA Ginger Thokku இஞ்சி தொக்கு https://youtu.be/xeQMv1P_uD8 Kashayam (கஷாயம்) to cure normal cold and fever https://youtu.be/Hi8qB1rU4TA Here are the hard-to-ignore benefits of Fresh turmeric root, Boosts Digestion and reduces heartburn issues Heals tummy problems Anti-inflammatory – Relieves arthritis, treats eye infections Perfect ointment for wounds or cuts, as it acts as anti-septic. Prevents heart problems and stroke Cancer protection Used in the treatment of HIV and viral infections Blood purifier Maintains blood sugar problems Good for the skin #tamilfood #vegetarian #vegetarianfoodshare Ingredients Turmeric Ginger pickle (with oil) Fresh Turmeric - 100 gms Ginger - 100 gms Lemon - 1 Chili powder - 1 tsp Gingelly Oil Asafoetida Salt Fresh Turmeric pickle (without oil) Fresh Turmeric - 100 gms Gooseberry - 50 gms Raw mango - 50 gms Salt Fresh Turmeric Gravy for dosa, chappati. Capsicum - 1 big size Fresh turmeric - 100 gms Corn - 50 gms Peas - 50 gms Tomato - 2 nos Carrot - 50 gms Ghee Cardamom - optional Jeera - optional Fresh Turmeric Root Chutney Coconut - half Coriander leaves - handful bunch Salt Fresh turmeric - 2 nos Mango - 1 small piece Red chili - 4 nos Jaggery - little (optional) Ghee Fresh Turmeric Root health drink Coconut milk - 1 glass Fresh Turmeric - half Ginger - little Pepper Website www.ayyangarkitchen.com Facebook https://www.facebook.com/ayyangarkitchen.ayyangarkitchen.3 Twitter https://twitter.com/AyyangarKitchen

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कच्ची हल्दी की चटनी | Raw Turmeric Chatni | Kachi Haldi Ki Chatni - by vlogboard

इसके लिए कच्ची हल्दी चाहिए।
यहाँ हमने 250 ग्राम हल्दी ली है।
2-3 बारीक़ कटी हरी मिर्च
2 लहसुन की गाँठ का पेस्ट
4 टमाटर, यह देशी टमाटर हैं। ज्यादा खट्टा नहीं होना चाहिए।

टमाटर को हमने उबालकर, ठन्डे पानी में कुछ देर रखा है और उसको मसलकर पास्ट बना लिया है। आप चाहे तो हरी मिर्च और टमाटर को मिक्सर में पीसकर पेस्ट बना सकते हैं।

लाल मिर्च पाउडर
धनिया पाउडर
नमक
तेल
जीरा - जीरा आप चटनी बनाते समय तेल में भी तड़का सकते हैं। हम यहाँ जीरा पाउडर ले रहें हैं।

इसमें कुछ अख्खे मसाले भी चाहिए जैसे
दालचीनी
5-6 काली मिर्च
1 - बड़ी इलाइची
2 - लौंग


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